sunnuntai 26. tammikuuta 2014

Onkos tullut kesä....

Ihanaa, kun pakkanen on jo hieman hellittänyt! Tuntuu ihan mahtavalta, kun viikonloppuna oltiin alle 10:n pakkasasteen täällä meillä päin. Toki purevalta tuntuu vieläkin varsinkin, jos käy vähänkään tuuli. 
Kävin sunnuntaina lenkillä ja huomasin pukeneeni liian kevyesti ja kun tulin kotiin, olin vähän kylmissäni. Talvisessa maisemassa puita ja pensaita ihaillessani ja napakassa viimassa astellessani, nousi päähäni hauska ajatus! Mitäpä, jos leipoisi kakun? Ihanan kesäisen Brita-kakun! Joo! 
Otin pakkasesta vadelmia ja paistoin pohjan, sekä marengin ja tein marjaisan täytteen sitruunarahkasta ja vaahtoutuvasta "soijakermasta". Vadelmat ja  hieman sokeria sekaan. Wautsi, että maistui kesäiseltä  kahvin kanssa!
Sain mukavan mielleyhtymän ja käväisin kesäfiiliksessä kaiken pakkasen keskellä! Kokeilkaapa!


                                                     Hauskaa viikkoa !

2 kommenttia:

  1. Voi hitokseen, nyt mie romahan, kun sul noin hyvää kakkua on NAM! :D
    Brita-kakku on yksi suosikeistani, jota en ole aikoihin tehnyt. Varmasti hyvää on ollut.
    Outoa on ollut juu täälläkin, kun pakkanen lauhtui alle 10 asteen. Tänään täällä kans
    kylmä viima ja ilma tuntuu tosi raa´alta.

    Mukavaa kevään odotusta sinne! -SR-

    VastaaPoista
  2. -SR-!!! Hi-hii! Kiitos hauskasta kommentistasi! Sait minut nauramaan ääneen!! :)

    VastaaPoista

Kiitos kommenteistanne,rakkaat blogiystävät! 💖